Con motivo de la edición de 2010 de Madrid Fusión, la Feria ha querido salir a la calle y hacer partícipes a madrileños y visitantes de una serie de eventos y propuestas culinarias a precios especiales. Así, varios de los mejores restaurantes de Madrid prestan sus cocinas, salones y barras para este festival que se celebra del 25 al 31 de Enero.Se puede acceder así a varias propuestas, siendo la más popular, la que lleva por título Degustatapas, mediante la cual, en 40 bares de Madrid, se podrá pedir un botellín de Mahou y una tapa al precio de 3 €. Por supuesto, las tapas serán novedosas, no las que nos ponen con la caña.
Otra de las propuestas es la posibilidad de acceder a menús a 25 y 40 € en algunos de los mejores restaurantes de Madrid, existiendo la posibilidad en algunos de ellos de cenar los menús preparados por las estrellas de Madrid Fusión al precio de 75 €, en lo que se ha dado en llamar Cena con las estrellas. Un amplio programa que además incluye descuentos en tiendas gourmet y la celebración de diversas actividades dentro del programa Experiencias Sensoriales, que incluye catas y diversos cursos y talleres de cocina.
Por último, el festival pone en marcha la iniciativa solidaria África en los fogones, una iniciativa que cuenta con la colaboración del chef Paco Roncero y que propondrá la degustación de tapas y dulces africanos al precio de un euro. Toda la recaudación de esta iniciativa irá destinada a colaborar con proyectos solidarios en el continente africano.
Esta semana más que nunca, nos vemos en los bares.
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